Nov 5 13:30-17:00 Research Workshop on Service, Design and Creativity
Nov 6 10:30-12:00 講演 藤倉達郎先生「インスタント・ラーメンの人類学に向けて」
—– Nov 5 —–
Kyoto Management Research Seminar
** Research Workshop on Service, Design and Creativity **
In collaboration with National Cheng Kung University, Taiwan
Date and Time: Nov 5 (Thu) 13:30-17:00
13:30-15:00
Co-creating Service Design Embedded with Cultural Elements
– Theme 1: Culture Heritage
– Theme 2: Creative Aging
Prof Hsiao-Ling Chung and Prof Chia-Han Yang
Institute of Creative Industries Design, National Cheng Kung University (NCKU)
Break
15:30-17:00
The mechanisms of social innovation diffusion: Agents to accelerate its diffusion
Shinsuke Tahara (Doctoral Student), Graduate School of Economics, Kyoto University
Service as inter-subjective struggle: Implications for service design
Yutaka Yamauchi, Graduate School of Management, Kyoto University
Location:
Multimedia Lecture Room (3rd Floor), Research Bldg. No.2
Yoshida Main Campus (No.34 on the map)
http://www.kyoto-u.ac.jp/en/access/yoshida/main.html
No registration required.
Contact:
Yutaka Yamauchi
yamauchi /a/ gsm.kyoto-u.ac.jp
—– Nov 6 —–
Kyoto University Design Visions Series
「インスタント・ラーメンの人類学に向けて」
インスタント・ラーメン（即席麺）は1950年代に日本で開発され、世界に広まった工業的食品である。本発表では即席麺がどのように人々に受け入れられ生活／生存の一部になっていくかをアメリカの学生や囚人、パプア・ニューギニア都市部の貧困層等を例に考えていく。また、スローフード運動等と対比しつつ、即席麺 メーカーによる「インスタント・ラーメンは世界を救う」という主張を検討する。
藤倉 達郎 教授（京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科）
2015年11月6日（金） 10:30-12:00
総合研究2号館3階 ケーススタディ演習室
http://www.kyoto-u.ac.jp/ja/access/campus/yoshida/map6r_y/ (34番の建物です)
申込不要
主催 京都大学デザイン学大学院連携プログラム
問合せ: 山内 裕（経営管理大学院・准教授）
yamauchi /a/ gsm.kyoto-u.ac.jp
